美食推荐：肉末炒青椒，红酒烧五花肉，猪肚拌芹黄的做法

红酒烧五花肉

材料：五花肉、葱、冰糖、红酒、酱油、盐、胡椒粉、鸡精、姜

做法：

1、五花肉洗净，切块。

2、锅中加油，放冰糖，小火炒至棕红色。倒入五花肉翻炒，加红酒激香。

3、加葱姜炒香，加酱油炒至肉上色。加适量热水焖煮40分钟。

4、加盐、胡椒粉调味，大火收汁即可。

猪肚拌芹黄

材料：熟猪肚150克,芹黄(芹菜中间的嫩叶部分)200克,海米20克、蒜、香菜、盐、酱油、食醋、香油各适量

做法：

1. 熟猪肚洗净,切成小薄片。海米用温水浸泡好;芹黄择好洗净,切成长段,入沸水中汆水,捞出,冲凉,控净水分。

2. 香菜洗净,切成长段;将芹黄放在盘内,上面放猪肚片、海米。

3. 将蒜捣成泥,放在一碗内,加盐、酱油、食醋、香油兑成调味汁,浇在菜上拌匀,撒上香菜段即可。

菠萝虾球

材料：虾仁、菠萝、鸡蛋清、食盐、淀粉、面粉、 沙拉酱

做法：

1、菠萝切成小块，淡盐水浸泡备用（不浸盐水会涩牙）

2、虾仁去虾线，背部破开，加入1小勺盐揉搓，洗净沥干水分备用

3、取一小碗，放入虾仁、面粉、淀粉与蛋清搅拌均匀

4、热油锅，炸至金黄色，捞出沥干油分备用

5、干锅烧热，放入炸好的虾仁、菠萝块与3大勺沙拉酱搅拌均匀就可

肉末炒青椒

材料：辣椒3个，猪肉馅200克，盐2克，蚝油3勺，食用油适量

做法：

1.准备食材。辣椒洗净，切成小段；准备好肉馅和葱花。

2.锅中放入食用油，烧热后放入葱花煸香。倒入肉馅翻炒均匀，逼出肉馅中的油脂。

3.倒入辣椒段翻炒均匀。加入盐和蚝油翻炒至辣椒变软出汁出锅，非常下饭哦。